Для начала бизнеса по продаже готовой выпечки на месте нужно:
- конвекционная печь
- расстоечный шкаф (в случае, если будет выпекаться продукция из дрожжевого теста)
- дополнительный комплект противней (чаще всего приобретают 6-10 штук)
- шпилька для противней
- морозильный ларь
- прилавок и витрина при необходимости

Пример готового решения
Конвекционная печь ALFA 43 SMEG - 34 500 руб
(мы рекомендуем не экономить на печах и взять печь производства Италия, т.к. они более равномерно пропекают продукцию и более надежные, гарантия - 2 года)
Шкаф расстоечный 10 уровней Simeco - 20 000 руб
Противни 10 штук х 500 рублей - 5000 рублей
Шпилька (стеллаж) 15 уровней - 10 900 рублей
Морозильный ларь Снеж на 400 литров - 22 000 руб
Витрина нейтральная деревянная для выпечки ВИКА - 9000 руб
Прилавок деревянный для выпечки ВИКА - 9000 руб

Итого за полный комплект с учетом скидки: 110 000 руб